නිර්මාංශත්වය මිනිසුන් සමහර සත්ව නිෂ්පාදන, විශේෂයෙන් මස් (මාළු හා කුකුලන්), කහ, සහ / හෝ ජෙලටින් ආහාරයට නොගන්නේ නම් ආහාර වේලක් වේ. හරියටම කිවහොත් නිර්මාංශ සතුන් මරා දැමීමේ නිෂ්පාදන අනුභව කරන්නේ නැත, එනම් සත්ව ඝාතන කිසිවක් නැත. සරළව කථා කරමින්, මස් කන්න එපා.

යමෙක් මස් රහිත ආහාර වේලක් තෝරා ගැනීමට හේතු කිහිපයක් ඇති අතර, ඒවා බොහෝ විට එකට එකතු වී හෝ කාලයට ඒකාබද්ධ වේ:

• සෞඛ්යය: යම් තොරතුරක් මත පදනම්ව, ඔහුගේ හෝ ඇයගේ සෞඛ්ය ගැටලු (සමහර විට පූර්ව ආරක්ෂණ පියවරක් ලෙස) විය හැකි අතර එය නිර්මාංශ ආහාරයට මාරු විය හැකිය.
• සදාචාරාත්මක: සතුන් සමඟ දයානුකම්පාව. ජාතිය, ලිංගිකත්වය, දේශගුණය, මහාද්වීපයක් නොතකා සියලු සතුන්ට ආදරය.
• පරිසර විද්යාව: බාහිර තොරතුරු හෝ තමන්ගේම චින්තන ක්‍රියාවලියක පදනම මත යමෙකු නිගමනය කරන්නේ මස් අනුභව නොකිරීමෙන් පරිසරය හෝ ග්‍රහලෝකය ආරක්ෂා කිරීමට යමෙකු උපකාරී වනු ඇති බවයි. බොහෝ බෝග නිෂ්පාදනය සත්ව නිෂ්පාදන "නිෂ්පාදනය" සඳහා අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස සේවය කරන අතර මස් හා අනෙකුත් සත්ව නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සැලකිය යුතු ලෙස අකාර්යක්ෂම වේ (උදාහරණයක් ලෙස හරක් මස් සඳහා 7: 1 දක්වා) සහ එය පරිසරයට විශාල බරකි .
• මනෝවිද්යාත්මක සහ සමාජීය: සතුන්ගේ මරණයට පෙර මිනිසාගේ ආතතිය මිනිසා වටහා ගනී. එවිට ඔහුට කෝපයක් හා ආක්‍රමණශීලී බවක් දැනේ.
• කල් ඉකුත්වීම: මස් අනුභව කිරීමෙන් පසු, එය වැඩිපුර බලශක්තියක් අවශ්ය වන නිසා කෙනෙකුට වඩා මහන්සියි. සමහර අධ්යයනවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ එය සුදු රුධිරාණුවල බර අධික බර බවය.

උෂ්ණත්වය මස් පමණක් නොව, බිත්තර හා කිරි නිෂ්පාදන, සමහර විට මී පැණි ද අතහැර දමති. බොහෝ සත්ත්වයන්ගෙන් තොරව මසුන් ඇල්ලීම, දඩයම් කිරීම, ලොම් කර්මාන්තය, සර්කස් හෝ සත්වෝද්යානය සමඟ එකඟ නැත. නිරන්තරයෙන්ම සත්ත්ව ද්රව්ය හෝ සත්ව අමුද්රව්ය මත සාදා ඇති සම්වලින්, ලොම් සහ සිල්ක් හෝ රූප ලාවන භාණ්ඩවල දැඩි භාවිතයෙන් සත්ත්ව ආහාර හෝ සත්ත්ව අමුද්රව්ය මත පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.

vegans බලයන් කන මේ ආකාරයට යොදා ගැනීමට වුවද වෙනස් විය හැක, සත්ව ආහාර ගොවිපළවල් හෝ ධීවර නිෂ්පාදනය හා සම්බන්ධ සතුන් දුක් වඩාත් පොදු හේතුව. බොහෝ vegans, කෙසේ වෙතත්, මූලික වශයෙන් ආහාර සඳහා සතුන් ඕනෑම සූරාකෑම හා ඝාතනයත්, (ප්රතික්ෂේප කරයි සත්ත්ව නිෂ්පාදන පරිභෝජනය සියලු දී අද කාලයේ ඇති බව එම තර්කය අවශ්ය වේ, විශේෂයෙන් සමග බලන්න. නිර්මාංශත්වය හා බලශක්ති අකාර්යක්ෂමතාව සඳහා පරිසර විද්යාත්මක හේතු)

විටාරිජ් එළවළු, පළතුරු, ඇට වර්ග, බීජ, ප්රරෝහණය කළ ධාන හා රනිල කුලයට අයත් එළවළු සම්භවය සහිත තාපය ප්රතිකාර කරන ආහාර පිළිගැනීම මත පෝෂණීය දිශාවකි.

විතර්ජියන්ස් 42 ° C ට වඩා තාප පතිකාර කිරීමකින් තොරව ඊනියා සජීවී ආහාර (RAW ආහාර) අනුභව කරයි. මිනිස් ආහාරවල වැදගත් කොටසක් වන එන්සයිම විනාශ කිරීමට පටන් ගැනීම මේ අවස්ථාවේදීයි. විටමින් එන්සයිම ජීවනය කරයි. උදාහරණයක් වශයෙන්, ඔබ ආමන්ඩ් කරන විට, ඔවුන් ඔබ රට තුළට නොයනු ඇත, නමුත් ඔවුන් ඔබව සෙලවෙනු ඇත. විතර්භීන් තාපයට ප්රතිකාර කරන ආහාර අනුභව කිරීම ප්රතික්ෂේප කරයි. මන්ද, මස් මෙන්ම, මුළුමනින් ම ශිෂ්ණයට හේතුවන සාධකවලින් එකක් වන එය බඩවැල් තුල මිය යයි.

බෙරිවාදය ආහාර හා සමහර අවස්ථාවල දී, ජලජීවී පැවැත්ම සඳහා අවශ්ය නොවන බව විශ්වාස කිරීම සහ මිනිසුන්ට ජීවත්විය හැක්කේ පමනි ප්රණාමය, හින්දු ධර්මයෙහි සඳහන් වන ජීවී බලවේගය.  ආයුර්වේදයට අනුව, හිරු එළිය ප්රණාමයේ ප්රධානතම මූලාශ්රයකි.

අපේ රටේ බ්‍රෙටේරියානුවාදය වඩාත් පුළුල් ලෙස චෙක් මහජනතාවට හඳුන්වා දුන් හෙන්රි මොන්ෆෝර්ට් සමඟ වඩාත් සමීපව සම්බන්ධ වේ. නමුත් එය නියත වශයෙන්ම එකම නොවේ. ලොව පුරා අවම වශයෙන් දස දහස් ගණනක් දෙනා සමාන ආකාරයකින් ජීවත් වන බව කියනු ලැබේ.

නිසැකවම මෙම දිශාව සෑම කෙනෙකුටම නොවේ, නමුත් එය පෙර දිශාවන්ට සමාන වේ. අධ්‍යාත්මික හා ශාරීරික වශයෙන් යමෙකු මෙය සාක්ෂාත් කරගත යුතුය.

ප්රංශයේ ජීවත් වන මිනිසුන් ගැන චිත්රපටය දෙස බලන්න. සායනික පරීක්ෂණ සඳහාද යොමු දැක්වීමටද ඔබට හැකි වනු ඇත:

 උඩුගත කිරීම ...